ছুরির ছাঁচ এবং ছাঁচ দুটি ভিন্ন সরঞ্জাম যা তাদের উদ্দেশ্য এবং গঠনে ভিন্ন।
ছুরি ছাঁচ প্রধানত খোঁচা এবং পণ্য কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে মুদ্রণ শিল্পে। যখন একটি বাক্স একটি ফ্ল্যাট কাগজ থেকে ত্রিমাত্রিক বাক্সে পরিবর্তিত হয়, তখন মুদ্রাঙ্কন এবং গঠনের জন্য বাক্সটির মতো একই আকৃতির একটি ফ্ল্যাট ছাঁচ তৈরি করতে হবে। এই ধরনের ছাঁচকে প্রিন্টিং ছুরি ছাঁচ বলা হয়। ছুরি ছাঁচের ধরনগুলির মধ্যে রয়েছে লেজার ছুরির ছাঁচ, খোদাই ছুরির ছাঁচ, অ্যালুমিনিয়াম প্লেট ছুরির ছাঁচ ইত্যাদি। উপকরণগুলির মধ্যে প্রধানত পাতলা পাতলা কাঠ এবং অ্যালুমিনিয়াম প্লেট এবং উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে পপলার, বার্চ, বাসউড ইত্যাদি।
ছাঁচ একটি বিস্তৃত ধারণা যা গঠন, ঢালাই বা স্ট্যাম্পিংয়ের জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন শিল্প সরঞ্জামকে অন্তর্ভুক্ত করে। ছাঁচের ব্যবহার খুবই বিস্তৃত, মুদ্রণ শিল্পের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, এর মধ্যে প্লাস্টিক, রাবার, ধাতু ইত্যাদির মতো একাধিক ক্ষেত্রও রয়েছে। ছাঁচের নকশা এবং উত্পাদন পণ্যের নির্দিষ্ট আকৃতি এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে এবং কাঠের ছাঁচ, ধাতব ছাঁচ ইত্যাদির মতো বিভিন্ন রূপ নিন।
সংক্ষেপে, ছুরির ছাঁচগুলি খোঁচা এবং কাটা পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত বিশেষ ছাঁচ, বিশেষত মুদ্রণ শিল্পে ত্রিমাত্রিক পণ্যগুলিতে সমতল উপকরণ গঠনের জন্য; অন্যদিকে, ছাঁচ হল একটি বিস্তৃত ধারণা যা গঠন, ঢালাই বা স্ট্যাম্পিংয়ের জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন শিল্প সরঞ্জাম অন্তর্ভুক্ত করে এবং এর প্রয়োগের সুযোগ মুদ্রণ শিল্পের বাইরেও বিস্তৃত।
